Pickelnde Momente
Pickelnde Momente
Perlweine
Unsere Perlweine stehen unseren Sekten in nichts nach. Der Perlwein ist ein „halbschäumender“ Wein mit einem Mindestgehalt von 7 % Vol. Alkohol der bei 20 °C zwischen 1 und maximal 2,5 bar Kohlensäureüberdruck abgefüllt wird. Die Kohlensäure entsteht hier – anders als beim Sekt – nicht von alleine, sondern wird dem Wein durch Imprägnierverfahren dem Produkt zugesetzt.
Unser Betrieb hat auch hier eine Vielzahl von unterschiedlichen Seccos. Ob Weiß – oder Rosée, ob lieblicher oder trocken, ob aromatisiert mit natürlichen Geschmacksstoffen: hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Besonderen Anklang findet auch unser alkoholfreier Secco „Null Prozent“ oder unsere Traubenperle.
Rausch FREI
Besonderen Anklang findet auch unser alkoholfreier Secco „Null Prozent“ oder unsere Traubenperle.
Destillate
Destillate
Wir bieten viele verschiedene Sorten von unterschiedlichen Destillaten in unserem Betreib an.
Unser Williams Christ, der Marille und das Kirschwasser stammen aus alten Streuobstwiesen in unserer Region. Der Sekthefebrand wird aus der Resthefe, die beim Degorgieren anfällt, zu Destillat veredelt.
Alle unsere Brände sind doppelt gebrannt und somit gut verträglich.
IT`s GIN o´CLOCK
Zu unserem Sortiment zählt ebenfalls unseren PfalzGIN.
Dieser schmeckt besonders gut mit Tonic Water und einem Zweig Rosmarin. Natürlich ist er auch zum puren Genuss geeignet.
