Erkundungstour durch die Toscana

Unsere Familie ist ein absoluter Toskana-Fan und darum wollen wir Sie ein wenig daran Teil haben lassen. Wir haben viele leckere Köstlichkeiten probiert und viele neue Dinge entdeckt.

Wir beziehen viele unserer Produkte von italienischen Kleinbetrieben und stehen mit diesen in engem Kontakt.

Wir besuchten die Oliven Factory von Banchierino und probierten das neue Olivenöl. Dieses Jahr war die Ernte wegen der Trockenheit leider nicht ganz so ergiebig. Die Oliven wurden nicht ganz so groß wie erhofft. Die Qualität stimmt aber nach wie vor. Auch die Oliven zum Verspeisen schmecken sehr aromatisch.

Außerdem probierten wir in vielen verschiedenen Käsereien unterschiedlichen Parmesankäse. Bis wir alle von dem Parmigiano Reggiano begeistert waren, sodass wir gleich ein ganzes Käserad von 38 kg gekauft haben.

Den Schinken und die Salami beziehen wir ebenfalls von einer kleinen Hausmetzgerei in der Nähe von Montepulciano. Hier haben die Schweine ausreichend viel Platz zum Auslaufen und werden nachhaltig behandelt. Der Geschmack ist einzigartig und überzeugt uns immer wieder aufs Neue.

Unsere große Auswahl von Pflanzen in unserem toskanischen Hof rund um die Vinothek erhalten wir aus einer familiären Gärtnerei in Pistoia. Die Besitzerin Ellena kümmert sich mit viel Liebe um die Pflanzen. Von Granatapfelbäumen bis hin zu uralten Olivenbäume gibt es hier alles, was das Gärtnerherz höher schlagen lässt. Freuen Sie sich bereits jetzt schon auf die neue Lieferung im Mai 2020. Wir haben viel Neues für Sie zusammengestellt.

Die toskanischen Produkte können Sie in der Vinothek probieren und das Olivenöl auch für zu Hause kaufen. Informieren Sie sich gerne vor Ort und sprechen uns an.

Die Pflanzen und Terrakottaprodukte sind das ganze Jahr erhältlich und können in unserem Hof besichtigt werden.